韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭

35.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

石锅拌饭是韩剧中出镜率极高的美食,花花绿绿的蔬菜码在蒸熟的米饭上。把锅子放在火上加热,伴随着发出“兹兹”的响声,热气腾腾一碗,拌上红彤彤的韩式辣椒酱。香啊! 石锅拌饭有着决然不同的美丽,拌之前犹如穿着华丽外衣的贵妇,端庄大方;拌后,则犹如脱掉衣服的欲女,要多勾魂有多勾魂,让你口水直流,欲罢不能!(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:1

    准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。

  • 步骤2

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:2

    香菇切丝。

  • 步骤3

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:3

    菠菜焯水。

  • 步骤4

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:4

    胡萝卜先横切断,再切丝,这样切法长度可以掌握。

  • 步骤5

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:5

    鸡蛋煎单面。

  • 步骤6

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:6

    胡萝卜过油,炒过,这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。

  • 步骤7

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:7

    石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。 石锅内刷香油,不仅防粘,还带有香油的香气。 ×

  • 步骤8

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:8

    米饭盛入石锅内,压实,在上面码上蔬菜。

  • 步骤9

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:9

    将鸡蛋放在上面,将石锅放火上加热至兹兹响,闻到焦香即可。

  • 步骤10

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:10

    辣椒酱和生抽调匀,吃时将酱汁倒入锅内,用大勺子拌匀,开吃即可。

小贴士

1、米饭要压实。 2、蔬菜要试先焯熟。 3、石锅内先刷香油,一是防粘,二是增香。 4、鸡蛋单面煎是为了好看,要是你不习惯,就煎两面好了!

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成果照
熊熊熊熊1987
熊熊熊熊1987
谢谢你们的菜谱
谢谢你们的菜谱

评论342

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    Appeal   回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    和平d7a3599f 回复回复

    赞赞赞

    1年前

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