韩国石锅拌饭

韩国石锅拌饭

12.6万次浏览 复杂难度 制作时间50分钟

石锅拌饭,在每家韩国料理店都可以看到。在石锅内放入米饭及菜和肉,烤到锅底有一层香喷喷的锅巴,喷香诱人。新买回来的石锅,就等不及要试用一下。世界杯期间,晚上会不会饿,如果有剩米饭的话可以立刻准备个宵夜。边看世界杯看吃韩国拌饭哦。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    韩国石锅拌饭_的做法步骤:1

    准备好材料,牛里脊切丝,黄花提前用水泡发好,香菇切丝,油麦菜切段,胡萝卜切丝,黄瓜切丝。

  • 步骤2

    韩国石锅拌饭_的做法步骤:2

    牛里脊切丝,加入适量的酱油、盐、料酒抓板均匀,再倒1勺油,腌制20分钟。

  • 步骤3

    韩国石锅拌饭_的做法步骤:3

    油麦菜、金针菇、香菇、黄花菜、豆芽,分别用水焯熟。

  • 步骤4

    韩国石锅拌饭_的做法步骤:4

    锅里倒油烧至7成热下入胡萝卜丝翻炒熟捞出,剩下的油滑炒牛肉丝,炒熟捞出。

  • 步骤5

    韩国石锅拌饭_的做法步骤:5

    石锅内均匀的刷一层香油。

  • 步骤6

    韩国石锅拌饭_的做法步骤:6

    铺好熟米饭。

  • 步骤7

    韩国石锅拌饭_的做法步骤:7

    均匀的摆好焯熟和炒熟的菜和肉,在中间放上韩国辣椒酱。

  • 步骤8

    韩国石锅拌饭_的做法步骤:8

    用平底锅煎1个鸡蛋,单面煎熟,码在菜上盖上锅盖,小火慢慢加热石锅,加热听到锅底兹兹响时端下即可(小心烫哦)。

小贴士

1.所有蔬菜和肉根据自己的喜好,也可以换成猪里脊,鸡肉。蔬菜也可以根据自己喜好换。 2..石锅加热后很烫,取下的时候要小心。

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成果照
最爱典典
最爱典典
蛋煎变形了,味道没的说。
蛋煎变形了,味道没的说。

评论62

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    梁曉彤 양효동 回复回复

    得去买俩石锅[偷笑][偷笑]

    2月前
  • 用户头像
    我自己881 回复回复

    好像有点容易

    3月前

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