奶香红糖面包

奶香红糖面包

4027次浏览 中等难度 制作时间90分钟

家里食客喜欢红糖的味道,这次做面包用了红糖,虽然没有加什么馅料,只是红糖的甜,加上牛奶的奶香,也是一款非常好的面包。一个香甜的面包,一杯温热的牛奶,很不错的早餐与夜宵,为熬夜看球赛充电非常棒。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    奶香红糖面包_的做法步骤:1

    红糖、植物油放在盆中搅拌均匀。

  • 步骤2

    奶香红糖面包_的做法步骤:2

    打入鸡蛋搅拌均匀。

  • 步骤3

    奶香红糖面包_的做法步骤:3

    添加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶和成面团,揉至可以拉出薄膜醒发。

  • 步骤4

    奶香红糖面包_的做法步骤:4

    醒发好的面团。

  • 步骤5

    奶香红糖面包_的做法步骤:5

    将醒发好的面团揉实,分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。

  • 步骤6

    奶香红糖面包_的做法步骤:6

    静置后 的面团再次揉实成面包坯,放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。

  • 步骤7

    奶香红糖面包_的做法步骤:7

    在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。

  • 步骤8

    奶香红糖面包_的做法步骤:8

    再撒上瓜子仁。

  • 步骤9

    奶香红糖面包_的做法步骤:9

    烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙。

  • 步骤10

    奶香红糖面包_的做法步骤:10

    烘焙好的面包,又香又甜。

小贴士

喜欢甜口重些,红糖的用量可以再增加。 面包坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱中的湿度。 烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况设定。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论3

  • 用户头像
    EXO952 回复回复

    大概要柔多久啊

  • 用户头像
    EXO952 回复回复

    小麦粉?做馒头的那种吗

  • 用户头像
    05602649 回复回复

    今天试试

相关美食