开洋手撕包菜

开洋手撕包菜

4.9万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

喜欢吃包菜,手撕包菜是去饭店必点的一道素菜,朋友送来一些开洋,用它来和包菜搭配,味道肯定好。在家也能做出和饭店一样媲美的手撕包菜。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    开洋手撕包菜_的做法步骤:1

    准备的材料。

  • 步骤2

    开洋手撕包菜_的做法步骤:2

    开洋浸泡一会。

  • 步骤3

    开洋手撕包菜_的做法步骤:3

    锅中油热,煸香干辣椒、蒜粒,加入适量盐。

  • 步骤4

    开洋手撕包菜_的做法步骤:4

    下入包菜翻炒。

  • 步骤5

    开洋手撕包菜_的做法步骤:5

    炒至断生,淋入白醋。

  • 步骤6

    开洋手撕包菜_的做法步骤:6

    加入浸泡好的开洋,翻炒一会。

  • 步骤7

    开洋手撕包菜_的做法步骤:7

    加入李锦记蒸鱼豉油,翻炒均匀即可。

小贴士

开洋要洗净去除杂质,用冷水浸泡。

5人已收藏该美食

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评论28

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    莞家婆 回复回复

    什么叫开洋呢?

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    杨曾敏 回复回复

    湖南人也叫这个包菜,或者叫莲花白的也有。

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    诗魂落魄 回复回复

    各地有各地的叫法,没必要冷嘲热讽的吧,有意思么~

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    猫娘_qz 回复回复

    人家当地叫包菜怎么了?!你嘲笑毛!没素质!

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    瑶1983 回复回复

    哈哈,笑死了,居然叫这个叫包菜。麻烦去科普一下。什么是包菜?

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