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茄汁菜包

2.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

夏日里天气比较热,所以很多时候人也容易食欲不佳,这道茄汁菜包,成品颜色红艳艳的非常漂亮,夏日里食用也非常的开胃,这道菜还配有冬菇、肉末、胡萝卜等,有荤有素,营养美味。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    茄汁菜包_的做法步骤:1

    冬菇提前泡发。

  • 步骤2

    茄汁菜包_的做法步骤:2

    把泡好的冬菇挤去水份剁碎,胡萝卜去皮剁碎,切好葱姜末。

  • 步骤3

    茄汁菜包_的做法步骤:3

    猪肉剁碎加入适量生抽和胡椒粉搅匀。

  • 步骤4

    茄汁菜包_的做法步骤:4

    把冬菇碎、胡萝卜碎、葱姜末加入,调入适量芝麻油、盐抓匀。

展开全部步骤

小贴士

1、煮菜叶的水中可以放入适量油,这样煮出的菜叶比较柔软。 2.娃娃菜的叶子比较小,也比较难包,但是做出来不会太大个,方便食用,在包的时候可以先把边缘卷起,再从叶子一端卷向刀口的一端比较好操作。

5人已收藏该美食

评论19

  • haodou0223704422 回复

    用生菜叶也可以,好好吃。

  • haodou5179077242 回复

    用包菜叶也可以做,更方便。

  • 茶树精 回复

    想吃,看上去有食欲。

  • 温暖牌热水袋 回复

    这个真心好看,有机会得试试

  • 守着那份幸福 回复

    挺诱人

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