枣花馍
1.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时
看到舌尖2里山西人做的蒸花馍，真感叹人家的手巧，面团在他们手里成了艺术品了都，花样繁多，真的是太漂亮了。我这笨手笨脚的，只是学做了其中最简单的一种，枣花馍，不过虽然花样简单，味道还是不错滴，老公回来一下吃俩，平时吃馒头只吃一个呀，看来效果不错嘿嘿，以后还是换着花样儿做面食吧！
主料1种
烹饪步骤12步
步骤1
将干枣洗干净放冷水里烧开煮20分钟。
步骤2
500克面粉放入4克酵母加220克清水用厨师机和面4分钟。
步骤3
然后用面条机将面团轧成面片（来来回回过了有十几遍，这样面皮比较滋润。）
步骤4
再将每一片面皮平分三份切成三个长条
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小贴士
摆放的回型弯越多枣花馍的花瓣就越多。 蒸好以后焖2分钟再开盖子馒头不会塌下去。
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👍👍👍
1年前喜欢