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剁椒蒸鱼头

2.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这个剁椒鱼头一直是我们很喜欢的,但是这还是第一次自己做来吃,以前都是去外面饭店点来吃,因为自己不会做,做的也不地道。那天看到有个好大的鱼头,终于想自己动手试试了。结果味道还是不错的,刚好家里没有绿色香料了,要不撒一点上面就更漂亮啦。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    剁椒蒸鱼头_的做法步骤:1

    鱼头洗净,用姜丝、料酒、酱油稍腌十分钟左右。

  • 步骤2

    剁椒蒸鱼头_的做法步骤:2

    在盘子上铺一层姜片和大蒜片。

  • 步骤3

    剁椒蒸鱼头_的做法步骤:3

    把鱼头铺在姜片和蒜片上。在鱼头上铺一层剁椒。淋一层蒸鱼豉油。

  • 步骤4

    剁椒蒸鱼头_的做法步骤:4

    等锅里水开,放上蒸架,盖上锅盖开始蒸。十分钟后取出。这是蒸好后的鱼头。

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小贴士

有点绿色香料就更好了。蒸鱼的汁要倒掉再淋油哦。

5人已收藏该美食

评论6

  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    10月前
  • 鸭米DD 回复

    我也喜欢,明天学做

    1年前
  • 黑妞123456 回复

    十分钟能熟吗

  • haodou4805062613 回复

    10分钟,能熟?

  • 81685511 回复

    你的鱼头应该对开,起锅的时候应该洒点葱花

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