茄汁沙丁鱼
4.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟
如今的男人们都疯了,女人们也要疯了,世界杯,让众多球迷黑白颠倒。我家就有那么一位,吃完晚饭倒头就睡,闹钟订在十二点,二点,六点,只要有他喜欢的比赛,那个时段必定一响就起。这样不好,他自已也这样说,但就是把持不住,为了球赛,宁愿在某个时段精神抖擞,某个时段哈气连天。
这个茄汁沙丁鱼,是我今年春天早些时侯做的,现在拿出来送给各位球迷,各位球迷的家人。简单易做,凉吃热吃都可,为你的他,补充一下球赛期间挑灯夜战的能量吧。
4.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟
烹饪步骤 10步
步骤1
准备食材。
步骤2
西红柿去皮切成小块备用。
步骤3
锅中放适量油,加入葱炒香,然后放入西红柿丁翻炒。
步骤4
当西红柿炒成酱时,再加入番茄酱一起炒香关火。
步骤5
沙丁鱼提前去鳞,去内脏,用料酒,花椒粉,葱姜腌制十五分钟左右。
步骤6
将腌制好的鱼沾满淀粉。
步骤7
入不粘锅中煎成两面金黄。
步骤8
加入炒好的酱汁。
步骤9
再加入适量热水,适量糖。
步骤10
大火炖开,转中小火慢焖至汤汁快要收尽,然后大火收汁即可。
评论6
相关美食
玉贞
其实不用番茄汁,炸好后直接洒些椒盐粉,只要新鲜,越简单越好