糖桂花米发糕

2.3万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

加了糖桂花的米发糕,有一股淡淡的清香,口感非常好。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    糖桂花米发糕_的做法步骤:1

    牛奶中加入酵母,静置5分钟

  • 步骤2

    糖桂花米发糕_的做法步骤:2

    加入粘米粉

  • 步骤3

    糖桂花米发糕_的做法步骤:3

    搅拌至无干粉的糊状

  • 步骤4

    糖桂花米发糕_的做法步骤:4

    加入糖桂花

  • 步骤5

    糖桂花米发糕_的做法步骤:5

    搅拌均匀

  • 步骤6

    糖桂花米发糕_的做法步骤:6

    将拌好的米糊,倒入硅胶模具中,8分满即可

  • 步骤7

    糖桂花米发糕_的做法步骤:7

    入蒸锅,饧发1小时,至发满模

  • 步骤8

    糖桂花米发糕_的做法步骤:8

    然后烧开锅,大火蒸15分钟即可

小贴士

粘米粉就是大米磨的粉,一般超市都有售,也可以自己用料理机磨。

5人已收藏该美食

评论34

  • zuzu72 回复

    学习了,谢谢

    2年前
  • 小燕子031 回复

    南方的米发糕特好吃

    2年前
  • shuyi930 回复

    简单易做

    2年前
  • qzy123456 回复

    为何蒸出来变色了,有点发黄

  • asars 回复

    为何我用安琪发馒头的酵母会发不起来?求指教

相关美食