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红曲杯子蛋糕

3.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

Cupcake,译为杯型蛋糕。 在英国用“仙女蛋糕”来称呼这种蛋糕的,因为它们小巧可爱的样子会让人们联想到童话中的小仙女。   Cupcake是平民的,也是奢侈时尚的,很多人说Cupcake在美国之外的国家流行起来,就是因为《欲望都市》的影响。剧中卡丽·布拉德肖在纽约布利克大街马格诺利亚面包店外,一边吃着杯子蛋糕,一边向友人倾诉着自己恋爱的得与失。从那时起,纸杯蛋糕开始在纽约逐渐升温。 红曲戚风杯子蛋糕,口感轻盈,既柔和又美味。 蛋糕上的奶油不仅味道很淡,而且质感轻盈,一大口咬下去,蛋糕的香味很浓郁,奶油柔滑细致。 更像一朵清丽的小花,在那夏日的午后,绽放成它们自己的样子。清淡,自足,悠长。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    红曲杯子蛋糕_的做法步骤:1

    小圆模18个(8寸模1个) 蛋白蛋黄分离,蛋黄加30克白糖,用手动打蛋器轻轻打散,不要把蛋黄打发。

  • 步骤2

    红曲杯子蛋糕_的做法步骤:2

    分次将油加入并搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀。

  • 步骤3

    红曲杯子蛋糕_的做法步骤:3

    低粉、红曲米粉、盐、泡打粉筛入蛋黄糊中

  • 步骤4

    红曲杯子蛋糕_的做法步骤:4

    搅拌至无颗粒状。

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小贴士

厨房小语:1、烤制时间根据自家烤箱而定 2、放入冰箱冷藏后口味更佳

5人已收藏该美食

评论40

  • July666666666666 回复

    好诱人的蛋糕,看着要舔屏的节奏,来品尝品尝美食

    4月前
  • y圆子y 回复

    好吃的

    4月前
  • 吖珊... 回复

    666

    5月前
  • 吖珊... 回复

    666

    5月前
  • haodou14965716194940 回复

    不错吧不错

    5月前

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