海绵蛋糕

2923次浏览 简单难度 制作时间80分钟

这款小海绵蛋糕用料简单,容易操作,成品组织细腻、柔软!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    海绵蛋糕_的做法步骤:1

    鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀,用打蛋器搅打至直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊不会很快消失,表示打发好了

  • 步骤2

    海绵蛋糕_的做法步骤:2

    在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉和油,用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式

  • 步骤3

    海绵蛋糕_的做法步骤:3

    将面粉和蛋糊彻底拌匀,不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡

  • 步骤4

    海绵蛋糕_的做法步骤:4

    将面糊盛入小纸杯中入预热180度的烤箱,中下层,上下火,烤15分钟左右

  • 步骤5

    海绵蛋糕_的做法步骤:5

    晾凉

  • 步骤6

    海绵蛋糕_的做法步骤:6

    完成

小贴士

这款小蛋糕不管是用料和做法都是相当的简单,只要按照流程操作很容易成功的。

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评论4

  • 梦里寻琼 回复

    真厉害呀

    1年前
  • Yvonne71 回复

    蜂蜜是多少克啊?

  • 魔鬼小米 回复

    油什么时候放啊?你没写

  • 13623189335 回复

    我只有手动打蛋器,可以吗?是不能转圈打吗?应该怎么打?

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