竹笋包菜卷

1.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

低热量的减肥食谱,豆友们试试吧

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    竹笋包菜卷_的做法步骤:1

    莴笋掐去叶子,(叶子可以做菜饭,我以前经常吃。现在有一种简单方法,就是把莴笋叶,切细细的,罗卜干切成末,然后炒饭,特别香。还可以腌咸菜)刨去外皮,洗净切细条备用。

  • 步骤2

    竹笋包菜卷_的做法步骤:2

    竹笋剥去外壳,洗净放入锅内煮熟,凉下来之后,同样切细条备用。

  • 步骤3

    竹笋包菜卷_的做法步骤:3

    素火腿切细条,放入热水锅中,氽一下备用。

  • 步骤4

    竹笋包菜卷_的做法步骤:4

    )包菜洗净,一瓣包菜叶,从中间切开,把中间粗的茎去掉,(留作它用)成10片。锅里放水,水开之后放白醋、盐。把包菜叶放入锅中,氽一下,时间不要很长,然后用凉开水或纯净水,过凉。用刀修成长方形片备用

  • 步骤5

    竹笋包菜卷_的做法步骤:5

    花生酱和酸奶倒入小碗中搅拌,搅拌成花生酸奶色拉酱。

  • 步骤6

    竹笋包菜卷_的做法步骤:6

    搅拌完之后加些盐和素易鲜,然后灌入食品袋中,在食品袋底角部剪小口备用。

  • 步骤7

    竹笋包菜卷_的做法步骤:7

    取一片包菜片,分别放三根莴笋条、竹笋条、素火腿条。(根数不一定,切粗了少放几根,切细了多放几根)然后在上面挤上花生酸奶色拉酱,用手包成卷,用刀在包菜卷两端修切整齐

  • 步骤8

    竹笋包菜卷_的做法步骤:8

    依此类推共做10个。然后在盘中围成圈,放草莓点缀其中,中间放半个柠檬挤上少许花生酸奶色拉酱,底部用意大利香芹菜(蕃茜Parsley)点缀即可

小贴士

此菜造型美观,具有洋为中用风格,口味独特。制作此菜关键:切莴笋条、竹笋条、素火腿条粗细均匀,包卷一定要整齐,不要大小不一。包的原料可以自由发挥,素火腿条换成胡萝卜条也不错

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评论14

  • 好梦被尿憋醒 回复

    莴苣用生的吗?不用煮吗?

  • 哈哈哈哈哈哈额 回复

    爆你菊

  • 范范烦烦 回复

    卖相不错

  • haodou9388230913 回复

    还好

  • 钟豪飞虎队 回复

    这个我喜欢,下次也做

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