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韩式拌黄瓜

4.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

韩国人普遍喜欢吃凉拌菜,凉拌菜是把蔬菜直接切好或者开水焯烫过后,加上作料拌成的,味觉以凉辣为主。 拌黄豆芽,拌黄瓜都是颇具人气的家常凉拌菜,几乎是餐餐必备。 这道拌黄瓜是韩国家常的小凉菜之一,富含维生素C。不但香辣开胃,更具提高人体免疫力功能,抗肿瘤等食疗功效。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    韩式拌黄瓜_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    韩式拌黄瓜_的做法步骤:2

    黄瓜切片,洋葱切丝,大蒜切碎。

  • 步骤3

    韩式拌黄瓜_的做法步骤:3

    洋葱稍微焯烫一下过凉。

  • 步骤4

    韩式拌黄瓜_的做法步骤:4

    取一个小碗加入白醋,酱油,糖稀,盐,辣椒粉,鸡精搅拌均匀。

  • 步骤5

    韩式拌黄瓜_的做法步骤:5

    所有食材放入碗中,加入拌好的调味料。

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小贴士

洋葱喜欢生吃的也可不用焯烫。 韩国糖稀没有,可用白糖代替。

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评论14

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    6月前
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