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香炸鱿鱼圈

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

之前,在超市看有卖鱿鱼圈,干干净净,切成圈,回家解冻即可。买了一些,油炸后食用很不错。炸了两次都是还没有正式吃饭就被吃光。 这次看到超市又有卖,立即买回家,再炸。供家人看球赛时享用。 与上两次的差别在于,那次炸后,鱿鱼圈没有缩水,这次看着很大的鱿鱼圈,炸熟后明显小了。好在鱿鱼是很鲜的,外脆里嫩的鱿鱼圈还是很受欢迎。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    香炸鱿鱼圈_的做法步骤:1

    鱿鱼圈解冻。

  • 步骤2

    香炸鱿鱼圈_的做法步骤:2

    将鱿鱼圈洗干净,沥干水,加盐搅拌均匀。

  • 步骤3

    香炸鱿鱼圈_的做法步骤:3

    加料酒搅拌均匀腌制10分钟。

  • 步骤4

    香炸鱿鱼圈_的做法步骤:4

    备好淀粉、蛋清、面包屑。

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小贴士

喜欢口味重些,可以在淀粉中加少许盐。 油升温再复炸鱿鱼圈可以逼出第一次炸时残留的油,也可以令鱿鱼圈外皮更酥脆。 食用时蘸料与否随个人口味。

5人已收藏该美食

评论3

  • 一邺知秋 回复

    为什么腌了10分钟还有点没滋味呢

  • 爱要有点怪 回复

    面包屑是什么?

  • 香草葡萄 回复

    这是做给你女儿吃的吧,很好吃的零食哦,哈哈

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