芒果双皮奶

2.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

芒果的季节,虽然说芒果的热量高,但是还是无法阻止人们对芒果的喜爱。 饭后,来上一杯芒果双皮奶,有芒果的加盟,味道更是爽滑可口........

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    芒果双皮奶_的做法步骤:1

    准备的材料有:纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个,白砂糖一勺半

  • 步骤2

    芒果双皮奶_的做法步骤:2

    首先先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好,不用烧开)

  • 步骤3

    芒果双皮奶_的做法步骤:3

    把烧热的牛奶倒入杯中,晾凉备用

  • 步骤4

    芒果双皮奶_的做法步骤:4

    鸡蛋打入小碗中,只用蛋清,加入一勺半的白糖然后搅拌均匀

  • 步骤5

    芒果双皮奶_的做法步骤:5

    牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子

  • 步骤6

    芒果双皮奶_的做法步骤:6

    把牛奶倒入另外一个碗中,留奶皮和少许的牛牛仔杯中

  • 步骤7

    芒果双皮奶_的做法步骤:7

    蛋清倒入牛奶中

  • 步骤8

    芒果双皮奶_的做法步骤:8

    搅拌均匀

  • 步骤9

    芒果双皮奶_的做法步骤:9

    用筛网过滤牛奶,筛去泡泡

  • 步骤10

    芒果双皮奶_的做法步骤:10

    把牛奶倒回原来的杯中,沿着杯边慢慢倒,让奶皮完整的浮起来

  • 步骤11

    芒果双皮奶_的做法步骤:11

    包上保鲜膜,入锅蒸10分钟,关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜,放切好的芒果丁即可食用

  • 步骤12

    芒果双皮奶_的做法步骤:12

    完成

  • 步骤13

    芒果双皮奶_的做法步骤:13

    可以根据自己的个人喜好,放入蜜红豆或者各种水果

小贴士

1.牛奶不用煮开,煮到冒点烟即可关火

5人已收藏该美食

评论25

  • 老尹8 回复

    真漂亮

    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    好吃~

    1年前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    1年前
  • 星语星辰 回复

    666

    1年前
  • 独行刺猬 回复

    6666

    1年前

相关美食