豆沙面包小丸子

7.5万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

宝宝喜欢吃豆沙包,常去超市买几个,心里琢磨着做成豆沙小面包肯定更好吃,今天试了一下,还不错哦,带馅的小面包,吃起来一口一个,特过瘾。宝宝也非常喜欢。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:1

    把所有的食材全部放到面包桶内,面包机设置揉面。

  • 步骤2

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:2

    揉面半个小时,揉至轻松拉出透明薄膜。

  • 步骤3

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:3

    放于盆内发酵,我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。

  • 步骤4

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:4

    发酵至二倍半至三倍即可。

  • 步骤5

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:5

    发好的面排气后搓成长条。

  • 步骤6

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:6

    切成小块,和饺子大小差不多,一个10克左右。

  • 步骤7

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:7

    揉成小圆形松弛几分钟。

  • 步骤8

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:8

    准备好红豆馅。

  • 步骤9

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:9

    拿一块擀成小饼。

  • 步骤10

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:10

    放上红豆馅。

  • 步骤11

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:11

    收口。

  • 步骤12

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:12

    收口朝下。 摆入烤盘,于温暖处发酵至二倍大。

  • 步骤13

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:13

    刷上蛋液,于烤箱中上层190度十几分钟即可。

  • 步骤14

    豆沙面包小丸子_的做法步骤:14

    出炉后凉透装起来做早餐最合适,一口一个特好吃。

小贴士

做小面包用水的比例要比普通面包用的小一点,发酵也不要太过,这样好吃。

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评论133

  • 唢呐独奏 回复

    普通面粉可以代替面包粉

    10月前
  • 释家人 回复

    精致小巧的面包小丸子

    10月前
  • 巧乐园 回复

    ,,,

    10月前
  • 巧乐园 回复

    👍👍👍

    10月前
  • 巧乐园 回复

    👌👌👌

    10月前

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