香葱金针煎蛋

9.0万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

我家小朋友很喜欢吃金针菇,我也乐于让他经常吃点。因为金针菇享有益智的美誉,适合正在成长发育的小朋友们。经常食用,相信个个会变成鬼马小精灵。 金针菇虽好吃,但经常塞牙。我把它切碎与香葱一起煎入蛋中,味道相当不错,当早餐小朋友很是喜欢。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:2

    金针菇洗净去掉根掉部。

  • 步骤3

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:3

    撕开入沸水中。

  • 步骤4

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:4

    焯软后捞出沥水放凉。

  • 步骤5

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:5

    将小香葱和金针菇切成小粒。

  • 步骤6

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:6

    鸡蛋加适量盐打散。

  • 步骤7

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:7

    加入切好的菜粒打匀。

  • 步骤8

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:8

    平底锅放少许油烧热,倒入蛋液。

  • 步骤9

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:9

    中小火慢煎,至两面变金黄熟透。

  • 步骤10

    香葱金针煎蛋_的做法步骤:10

    出锅切块食用即可。

小贴士

煎蛋时,一定要保持中小火慢煎,不要心急,一面煎好后,再翻面煎另一面。

5人已收藏该美食

评论39

  • 煮妇a美食 回复

    好吃😊

    1年前
  • 笨笨侠 回复

    这个不错,可以做来吃一下

    1年前
  • 香水百合2016 回复

    喜欢吃

    1年前
  • 兰花6666666 回复

    棒棒的

    2年前
  • 五星红枫 回复

    不错~

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