蒜香烤茄子
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夏季用烤箱做菜是非常方便的,不用在厨房忙半天,简单的食材做出美味,而且无油烟哦。这个蒜香烤茄子很香,可以PK街边的烧烤,来一杯啤酒就是很好的下酒菜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。.中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”
求推荐烤箱
很不错