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家常蒸面

2.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

茄子、豆角、番茄,是夏季的时令蔬菜,虽说经常吃,但却从来没吃腻过。小时候不喜欢吃汤面,就对老妈做的蒸面条情有独钟,每次都会吃很多。老妈最喜欢用番茄豆角和茄子这三样蔬菜做蒸面,面条被浓浓的番茄汁包裹,颜色煞是好看,味道也很棒。 我自己倒没做过几次蒸面,因为只要一做,就会忍不住多吃,导致晚上吃饭时还没有一点饿的感觉!为了不长肉,我忍了……

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    家常蒸面_的做法步骤:1

    准备好材料。茄子、番茄和葱姜洗净备用。

  • 步骤2

    家常蒸面_的做法步骤:2

    茄子切四方小块儿,番茄切块儿,葱姜切末。

  • 步骤3

    家常蒸面_的做法步骤:3

    起油锅,炒香葱姜末。

  • 步骤4

    家常蒸面_的做法步骤:4

    放入切丁翻炒均匀。

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小贴士

面条也可以事先放在蒸屉上蒸熟后,再和炒熟的菜混合翻拌一下,焖一会儿。 菜里的水不要多放,没过菜即可。 如果发现面条偏干,可以在面上撒适量的水再焖一会儿。

5人已收藏该美食

评论11

  • haodou3818612690 回复

    不错,很好

  • 闹闹餐桌 回复

    看着有食欲。不错不错。赞一个。

  • fghhfgh 回复

  • 沉默的瞬间泪滑落 回复

    可以水煮一下面条么?

  • prince玩子 回复

    原来新鲜面还能这样做,找时间我也试试!

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