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蚝油茄子

6.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

平时很喜欢吃茄子,但我只爱吃用油炸过的茄子,可是一来费油,二来不健康。无意中发现,经过微波炉加热后的茄子,就不像没加热的时候费油,而且再用少量油煸过,软软的,就跟炸软了的效果一样呢。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蚝油茄子_的做法步骤:1

    茄子洗净去皮。

  • 步骤2

    蚝油茄子_的做法步骤:2

    切成条状。

  • 步骤3

    蚝油茄子_的做法步骤:3

    放入微波炉里加热3分钟。

  • 步骤4

    蚝油茄子_的做法步骤:4

    油锅里倒入油,比平时炒菜稍多一些,将茄子煸软上色,盛出备用。

展开全部步骤

小贴士

微波炉加热过后,放凉些可以将茄子里的水分挤一下更好。

5人已收藏该美食

评论62

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    2月前
  • 清QING 回复

    666

    3月前
  • 好心情好了 回复

    👏👏👏

    3月前
  • 好心情好了 回复

    👍👍👍

    3月前
  • haodou6137667479 回复

    口感棒棒的耗油茄子

    3月前

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