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凉拌白菜

45.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

凉拌白菜,是北方冬天比较常见的菜式。 做法简单,酸辣爽口,开胃无比。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    凉拌白菜_的做法步骤:1

    大白菜一棵,去除烂帮,洗净。

  • 步骤2

    凉拌白菜_的做法步骤:2

    取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。

  • 步骤3

    凉拌白菜_的做法步骤:3

    加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。

  • 步骤4

    凉拌白菜_的做法步骤:4

    加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。

展开全部步骤

小贴士

1、白菜尽量选择尖,白菜帮凉拌不是很好吃。 2、放入辣椒油之前也不要搅拌,白菜遇到盐很快就腌出水,所以临上桌之前拌匀即可。 3、倒入现成的辣椒油也可以。

5人已收藏该美食

评论50

  • 奔梦 回复

    咸淡口的吗

    11月前
  • haodou15191864961080 回复

    真是漂亮

    1年前
  • 141010溪 回复

    已收藏

    1年前
  • 暖花天香 回复

    看着也好吃

    1年前
  • 茹絮 回复

    好吃

    1年前

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