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煎鸡蛋馍片

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

前一天的馍第二天吃无论是熘,还是微波,总觉得没有刚出锅的香。但是将大馍切片,蘸上蛋液来煎就变得松软焦香,更加好吃。成了高大上的美味。 我常常特意一次多蒸些,留着早起煎鸡蛋馍片。如果再配上一碗粥,就是一款简单快速、营养全面的早餐了。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    煎鸡蛋馍片_的做法步骤:1

    前一天蒸好一锅大馍。

  • 步骤2

    煎鸡蛋馍片_的做法步骤:2

    第二天将吃剩的切厚片,再配一个鸡蛋。

  • 步骤3

    煎鸡蛋馍片_的做法步骤:3

    鸡蛋打到碗里,加盐打散。

  • 步骤4

    煎鸡蛋馍片_的做法步骤:4

    馍片双面蘸上蛋液。

  • 步骤5

    煎鸡蛋馍片_的做法步骤:5

    锅热倒少量的油,待到油热,将蘸蛋液的馍片逐一放到油锅里,中大火煎至两面焦黄即可。

展开全部步骤

小贴士

1.油一定要热,鸡蛋馍片才能即松软又焦香,还要用中大火来煎。 2.大馍一次蒸的多可切片,存放在冷冻层;第二日的吃可放在室温下,不要放在冰箱冷藏室,会变硬的。

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评论12

  • haodou15236562287550 回复

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    1年前
  • haodou15236562287550 回复

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    1年前
  • haodou15236562287550 回复

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    1年前
  • haodou15236562287550 回复

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    1年前
  • haodou15236562287550 回复

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    1年前

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