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椒盐豆腐

3.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

街边小吃应该是叫铁板豆腐吧,看上去、吃着都挺香的~~我一般不会买,他们根本没准备水洗手洗东西什么的~~有些放太多孜然粉我也不喜欢~~ DIY也很容易~我这“椒盐”其实是自己用椒粉和盐调的,味道自己随意;煎的程度自己决定~~再次觉得豆腐买得太少一个人吃都不够~~~

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    椒盐豆腐_的做法步骤:1

    豆腐切小块,放盐水浸泡一会儿;

  • 步骤2

    椒盐豆腐_的做法步骤:2

    把各种粉加盐调匀; 葱切末;

  • 步骤3

    椒盐豆腐_的做法步骤:3

    豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐;

  • 步骤4

    椒盐豆腐_的做法步骤:4

    翻面煎,也洒上些椒盐; 如此反复三四次;

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小贴士

买薄一点的豆腐块~

5人已收藏该美食

评论20

  • haodou6657439055 回复

    怎么没有汤汁啊

  • 白堇 回复

    为什么我做的几年没有味道

  • 秋风细雨666 回复

    淀粉和生粉一样吗?谢谢。

  • 阡阡月 回复

    豆腐是我的大爱呀,怎么做都好吃。

  • 141851 回复

    好烦

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