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山药大枣养生粥

1.9万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

甘味食物能滋补脾胃,补益脾胃的甘味食物当首选山药和大枣。常吃大枣和山药既可提高免疫力,又可减少患流感等传染病的几率。大枣含糖特别丰富,鲜枣中达26%~36%,干枣中高达60%以上,其中D-葡萄糖占32.5%,D-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,还有多糖等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。这两种食材,配合起来是相当完美的哦,今天,为大家送上这样一款营养早餐,希望大家能喜欢.

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    山药大枣养生粥_的做法步骤:1

    大米淘洗干净,加入适量的水放入砂锅,大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。

  • 步骤2

    山药大枣养生粥_的做法步骤:2

    铁棍山药去皮切小片,红枣和枸杞洗净备用.

  • 步骤3

    山药大枣养生粥_的做法步骤:3

    放入山药.

  • 步骤4

    山药大枣养生粥_的做法步骤:4

    再放入红枣和枸杞.

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小贴士

1、用明火煮粥一点要小心,一来水要放足够,二来一定要经常用勺子搅拌,不然,容易粘锅糊底。现在很多家庭都有电高压锅了,也可以用电高压锅来煮这款粥,更为方便节能哈。 2、铁棍山药是有很多粘液的,很多人的皮肤是受不了这样的粘液,沾上后会很痒很痒的,所以,去皮和切片的时候,要记得带上手套进行操作。 3、山药去皮后是很容易氧化变黑的,所以要在粥煲好后才处理,而且一切好后要立刻放入粥里,这样才能保持煮好的山药是洁白的。 4、山药也是容易粘锅糊底的材料,放进去后要小心搅拌,不然,一不小心就会糊底了,但要是用电高压锅煲的话,就不用担心这样的事哦。 5、最后放入一点点,只要一点点的盐调味即可,因为有了许多红枣,所以粥本身有点甜味,就不用调太咸,太咸了就会不好吃了。

5人已收藏该美食

评论36

  • haodou8495291075 回复

    可以搭配燕麦片吗

    5月前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    7月前
  • haodou3531027035 回复

    不错养颜

    8月前
  • 红双阳 回复

    健脾养胃的粥品

    9月前
  • 迷恋上了厨艺 回复

    有营养

    9月前

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