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金针肥牛

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这是一道比较有特色的菜肴。汤色金红,口感酸辣但味道不失鲜美,肉吃起来一点也没有厚重味,里面搭配的金针菇和粉丝也极下饭,光是用汤来泡米饭就是一道美味。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    金针肥牛_的做法步骤:1

    金针菇洗净备用。

  • 步骤2

    金针肥牛_的做法步骤:2

    牛肉切薄片。

  • 步骤3

    金针肥牛_的做法步骤:3

    牛肉片放入碗中,加入胡椒粉和美极鲜。

  • 步骤4

    金针肥牛_的做法步骤:4

    拌匀腌制10分钟。

  • 步骤5

    金针肥牛_的做法步骤:5

    热锅下油,放入郫县豆瓣炒出红油。

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小贴士

牛肉一定要切的薄一些。 最后放牛肉,颜色变白马上关火,老了不好吃。

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评论1

  • 东北雪乡 回复

    很好吃

    1年前

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