绿豆糕

9088次浏览 简单难度 制作时间130分钟

去年我就看到了这款绿豆糕了,可惜我的绿豆中混入了糯米,结果失败了。今年我做了充分的准备,也准备了足够的耐心……当淡黄的糕糕打出来,吃到嘴里,之前的所有力气和琐碎都消失了,剩下的就是满满的幸福……

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    绿豆糕_的做法步骤:1

    绿豆泡一夜

  • 步骤2

    绿豆糕_的做法步骤:2

    去掉外皮 这个过程很考验人的耐心啊

  • 步骤3

    绿豆糕_的做法步骤:3

    放入蒸屉中蒸二十五分钟

  • 步骤4

    绿豆糕_的做法步骤:4

    用勺子碾碎

  • 步骤5

    绿豆糕_的做法步骤:5

    再用擀面杖 仔细碾压一遍

  • 步骤6

    绿豆糕_的做法步骤:6

    锅中放入适量的玉米油

  • 步骤7

    绿豆糕_的做法步骤:7

    放入豆馅和白糖 炒一下

  • 步骤8

    绿豆糕_的做法步骤:8

    团成大小差不多的团

  • 步骤9

    绿豆糕_的做法步骤:9

    月饼磨具刷油

  • 步骤10

    绿豆糕_的做法步骤:10

    放入豆沙团

  • 步骤11

    绿豆糕_的做法步骤:11

    压一下 出磨具

  • 步骤12

    绿豆糕_的做法步骤:12

    非常好吃啊 淡淡的豆香味

小贴士

去掉外皮 可以搓洗的方法

5人已收藏该美食

评论11

  • 诺诺822 回复

    m

  • 希言菲语 回复

    放多少的油?第9步小火炒吗?

  • 星晨128 回复

    能用去皮绿色豆吗

  • 梦想得开始 回复

    模具在哪里买的阿

  • 吖云童鞋 回复

    一不小心泡了半锅绿豆,剥皮简直要命,呜呜泪

相关美食