红枣土鸡汤

5.4万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

亲爱的小姨特地托人从乡下抓了2只土鸡送我家来,这月子里汤还是要喝的,但是清淡点好,所以我叫妈妈弄的时候去掉了厚厚的油脂和颈部上的鸡皮,这样油就少多了,今天的这款红枣桂圆鸡汤喝适合在月子里喝的哦!

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红枣土鸡汤_的做法步骤:1

    将鸡处理好,洗净剁成块

  • 步骤2

    红枣土鸡汤_的做法步骤:2

    冷水下锅,慢慢煮开

  • 步骤3

    红枣土鸡汤_的做法步骤:3

    煮开后,会有很多浮沫,关火将鸡块盛出来,水就不要了

  • 步骤4

    红枣土鸡汤_的做法步骤:4

    在沙煲里面倒入烧开的水

  • 步骤5

    红枣土鸡汤_的做法步骤:5

    然后将鸡块倒进去

  • 步骤6

    红枣土鸡汤_的做法步骤:6

    加入姜片,红枣和桂圆

  • 步骤7

    红枣土鸡汤_的做法步骤:7

    加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时

  • 步骤8

    红枣土鸡汤_的做法步骤:8

    加入适量的盐调味就做好了

小贴士

排骨,鸡这之类的汤,之前过下水,可以去腥去血渍这样煲出来的汤更清澈鲜美!

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评论66

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    (˶˚ ᗨ ˚˶)

    10月前
  • 浅笑的我 回复

    (ʘ̆ωʘ̥̆‖)՞

    10月前
  • 浅笑的我 回复

    ʚෆɞ(˘ᵋॢ ˘♡)˚₊·爱心发射

    10月前
  • 浅笑的我 回复

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    10月前
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    10月前

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