土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼

1.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

放暑假了,很多爸妈工作之余又多了一个"工作“吧,小孩子都放假了,总得抽时间出来陪呀,而且饮食方面也得做出相应的调整 为此,我伤神了很久,还做了一个菜单,以前都是和楼先生两个人吃饭,早一点晚一点吃啥都没事,小孩子再长身体,必须的注意啊,特别是早饭 一般小淇淇七点多就去幼儿园了,现在我也的跟着他早起的习惯走,说实话真的不适应啊,一到中午就困得不行了..... 深刻明白了爷爷奶奶平时的不容易啊,还得两个月呢,只能继续坚持......

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:1

    准备好所有需要的材料,也可以根据自己的口味进行条换

  • 步骤2

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:2

    土豆去皮,隔水蒸,本人建议用小一点的土豆,或者大的土豆切块蒸

  • 步骤3

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:3

    胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦,考验刀工的时候来了,如果不会切就用工具吧,再不行那就别吃了哈哈

  • 步骤4

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:4

    培根切细丁

  • 步骤5

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:5

    包菜去里面的嫩叶切细丝

  • 步骤6

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:6

    蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,一定压迫全部压碎

  • 步骤7

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:7

    倒入打散的蛋液一起搅拌均匀

  • 步骤8

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:8

    再放入所有的配菜

  • 步骤9

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:9

    最后放一点点盐,黑胡椒碎调味

  • 步骤10

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:10

    平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平,要小火哦

  • 步骤11

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:11

    要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一点得出时间可以稍长

  • 步骤12

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:12

    煎好后出锅即可

  • 步骤13

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:13

    这个鸡蛋饼的口感很好,很软,不像面粉的那么硬,宝宝和楼先生都说好好吃....宝宝可是不会撒谎的哦

  • 步骤14

    土豆鸡蛋饼_的做法步骤:14

    还榨了核桃豆浆,紫薯,还有红豆汤,再加上鸡蛋饼,很健康的早餐吧

小贴士

1.配料一定要切细,不能太粗,会影响口感和美观 2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油,不然不好脱模,要小火煎至... 3.材料可以根据自己的喜好更换.... 4.土豆太大不容易蒸熟,可以切块蒸,减少时间...............

5人已收藏该美食

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评论8

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    女人矜持才美 回复回复

    土豆和鸡蛋在烹煮熟了之后是可以放心食用的

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    岸边蝴蝶_qz 回复回复

    好吃,土豆和鸡蛋是绝配,谁说不能一起吃啊,味道非常赞

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    模糊心 回复回复

    土豆可以和鸡蛋一起吃

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    墨忆仙姿玉貌 回复回复

    这么简单的常识,土豆和鸡蛋同吃会中毒的,严重还会死亡!

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    清狂闲人 回复回复

    好吃!

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