啤酒香辣猪蹄
6.8万次浏览 中等难度 制作时间110分钟
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品,可美容养颜,有助于青少年生长发育和中老年妇女的骨质疏松的速度。
尤其是食肉一族,在夏日如果馋肉肉了,,不放吃点猪蹄,既能解馋又能补充胶原蛋白有助于美肤。
我家大小馋猫都爱吃猪蹄,一般都是红烧或者炖汤,前几天老公又馋肉肉了,于是买上两个猪蹄,给他解馋,加入香辣酱的猪蹄,红亮油润,带着淡淡辣味,能让夏日更开胃。
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烹饪步骤 11步
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
猪蹄剁小块冷水入锅焯烫洗净。
步骤3
炒锅倒油爆香葱姜调味料。
步骤4
倒入猪蹄翻炒。
步骤5
加入香辣酱继续翻炒。
步骤6
加入啤酒。
步骤7
再加适量的水和冰糖。
步骤8
加入老抽。
步骤9
加盖大火煮开关小火炖烧。
步骤10
1个半小时候,开大火加盐调味。
步骤11
然后大火把汤汁收浓稠即可。
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