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樱桃花生牛轧糖

1.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

试试自己做牛轧糖,第一次做呢,挺好玩儿的,就是工具最后清晰起来比较麻烦,味道很不错呢

辅料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    樱桃花生牛轧糖_的做法步骤:1

    樱桃干切成小块备用

  • 步骤2

    樱桃花生牛轧糖_的做法步骤:2

    花生可以再铁锅中炒熟,也可以在烤箱中烤熟。晾凉去皮,去中间的顶尖

  • 步骤3

    樱桃花生牛轧糖_的做法步骤:3

    准备好的樱桃干和花生

  • 步骤4

    樱桃花生牛轧糖_的做法步骤:4

    称取40g棉花糖,放入大碗中,可以再碗内侧抹点熟的淀粉,或者奶粉,防沾,微波炉加热40秒

展开全部步骤

小贴士

建议用厚的食品包装袋包裹糖,比如薯片的袋子,洗干净擦干来使用。因为厚的袋子有劲儿,不怕沾,我用的保鲜袋都沾了,撕得时候很小心,生怕沾在糖上面 糖经过加热比较烫,要用筷子搅拌。不过我做了几次之后掌握了温度的变化,精确地加热后也可以用手混合材料,那样做出来的更均匀,更带劲,初次尝试还是用筷子吧

5人已收藏该美食

评论14

  • Zeroc 回复

    漂亮!好吃

    1年前
  • 原我能 回复

    另外一种做法不沾、这个做法不好吃

    1年前
  • 小韵帆快乐成长 回复

    好吃吗😊

    1年前
  • 谢小肥 回复

    好似简单方便,试下

  • 中意v 回复

    红糖可不可以?

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