油淋芦笋

油淋芦笋

2.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

一份简单清新的小菜。 大家在家里也可以试一试哦!

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    油淋芦笋_的做法步骤:1

    芦笋

  • 步骤2

    油淋芦笋_的做法步骤:2

    调料;酱油、香油、白糖、生姜、大蒜

  • 步骤3

    油淋芦笋_的做法步骤:3

    芦笋去老根硬皮。

  • 步骤4

    油淋芦笋_的做法步骤:4

    处理好的芦笋从中间切开。

  • 步骤5

    油淋芦笋_的做法步骤:5

    锅入清水烧开后加适量盐及油,下入芦笋焯烫1分钟左右。

  • 步骤6

    油淋芦笋_的做法步骤:6

    捞出快速放入冷水中过凉。

  • 步骤7

    油淋芦笋_的做法步骤:7

    过凉的芦笋码入盘中。

  • 步骤8

    油淋芦笋_的做法步骤:8

    鲜味酱油中加入少许白糖、清水。

  • 步骤9

    油淋芦笋_的做法步骤:9

    加入白糖和清水的酱油放入锅中煮开。

  • 步骤10

    油淋芦笋_的做法步骤:10

    煮沸的酱油浇在芦笋上。

  • 步骤11

    油淋芦笋_的做法步骤:11

    大蒜、姜切细细的末。

  • 步骤12

    油淋芦笋_的做法步骤:12

    切好的蒜末和姜末放在芦笋上。

  • 步骤13

    油淋芦笋_的做法步骤:13

    锅中加入食用油和香油烧至热。

  • 步骤14

    油淋芦笋_的做法步骤:14

    趁热把油浇在蒜末和姜末上激发出蒜末和姜末的香味。

  • 步骤15

    油淋芦笋_的做法步骤:15

    最后撒一些红椒丝点缀一下,上菜啦!

小贴士

鲜味酱油中加入少许白糖,不但吃不出甜味,反而让料汁更加鲜美。

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成果照
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评论30

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    爱琴海8881 回复回复

    好好好

    1年前
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    Chenc99762d0 回复回复

    赞赞赞

    1年前

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