香菇茭白炒肉片

1.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜,

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:2

    准备好食材

  • 步骤3

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:3

    大蒜切片,大葱切断,生姜切成末

  • 步骤4

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:4

    瘦肉切薄片,用生粉和适量的盐腌渍一下

  • 步骤5

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:5

    热锅热油

  • 步骤6

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:6

    倒进切好的肉翻炒到肉片变白盛入碗里

  • 步骤7

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:7

    锅内留底油,爆香葱姜蒜

  • 步骤8

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:8

    放入切好的茭白,香菇,胡萝卜翻炒至5分熟后

  • 步骤9

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:9

    倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽,盐,胡椒粉进行调味

  • 步骤10

    香菇茭白炒肉片_的做法步骤:10

    翻炒至熟即可

小贴士

1.瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩 2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃,肉片也不容易炒老

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评论5

  • 越妈厨房 回复

    等到有茭白再做着吃

  • 橘子麻麻 回复

    我都不放香菇

  • 琶音写意 回复

    学做这道菜,非常好!

  • 小懒兔88 回复

    学学做这道菜

  • 131420雪 回复

    第一次做,感觉还行,过程蛮简单的。

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