爆炒青椒墨鱼仔
3.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
墨鱼仔营养价值很高,脂肪含量却极低,具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效。墨鱼仔味道鲜美,一般都以爆炒快速烹饪的方法使得墨鱼仔更加鲜嫩美味。
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烹饪步骤 11步
步骤1
准备青椒片和胡萝卜片
步骤2
准备生姜片和蒜片(葱花不用)
步骤3
墨鱼仔解冻后清洗干净
步骤4
锅内水开后倒入墨鱼仔烫一下就捞起
步骤5
倒入墨鱼仔煸炒均匀
步骤6
加入料酒
步骤7
加入盐煸炒
步骤8
加入青椒片和胡萝卜片
步骤9
一直煸炒至青椒熟
步骤10
加入鱼露煸炒均匀后熄火
步骤11
上桌
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