鸡蛋青菜面

鸡蛋青菜面

3.2万次浏览 简单难度 制作时间30分钟

家庭生活中不能做到天天4菜一汤,时而煮一碗条将就将就也没什么。只要用用心思,随意几种材料也能成就一碗简单美味面条。 昨天一个人的晚餐,想想就给自己煮一碗面也不错,鸡蛋家里随时有,还是农家鸡蛋。收拾一下找来一棵生菜一条葱外加上一个早餐煮的水煮蛋,不到10分钟就可以吃上热腾腾的面条了。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    鸡蛋青菜面_的做法步骤:1

    挂面一小把、葱白一条、水煮熟蛋一个、生菜一棵;

  • 步骤2

    鸡蛋青菜面_的做法步骤:2

    葱白切碎、熟蛋切片;

  • 步骤3

    鸡蛋青菜面_的做法步骤:3

    锅中煮水至开,放下挂面煮熟捞出;

  • 步骤4

    鸡蛋青菜面_的做法步骤:4

    煮面水中掉下葱白,下盐油调味,下入生菜焯熟,连水一起倒至捞出的面条中,摆上蛋块即可。

小贴士

煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。

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评论29

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    乐儿6395 回复回复

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    Tiny_苏暖城 回复回复

    看着就有食欲的样子

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    淑苑 回复回复

    简单

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    哈恩 回复回复

    简单的晚餐。

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    summer.m 回复回复

    简单,不错!

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