蚝油白菜包

烹饪步骤 23步

• 步骤1

  

  准备好的食材。

• 步骤2

  

  瘦肉剁碎，胡萝卜刨丝，加在一起剁。

• 步骤3

  

  剁碎后用放进玉米淀粉、酱油、盐，进行调味。

• 步骤4

  

  把调味料拌均匀。腌制1个小时。

• 步骤5

  

  韭菜去掉一些不要的黄叶子。然后冲洗干净。

• 步骤6

  

  去掉白菜的顶部和不要的叶子。

• 步骤7

  

  然后把白菜的叶子一片片掰出来。

• 步骤8

  

  把叶子泡洗干净。

• 步骤9

  

  再把叶子煲5分钟，加上少许油。

• 步骤10

  

  少许盐，使其保持嫩绿。

• 步骤11

  

  再把韭菜菜加进去一同煲。

• 步骤12

  

  煲好后，捞出。

• 步骤13

  

  把白菜叶子切开两半。

• 步骤14

  

  在叶子放上肉未。

• 步骤15

  

  四面对折包起来。

• 步骤16

  

  再用韭菜在菜包中间绕个圈打结。

• 步骤17

  

  做好的菜包样子。

• 步骤18

  

  放上蒸锅里开蒸。

• 步骤19

  

  蒸好菜包，把菜包的汁倒在一个碗里。

• 步骤20

  

  加少许玉米淀粉。

• 步骤21

  

  少许蚝油，搅拌均匀。

• 步骤22

  

  下锅，把调汁煮开。

• 步骤23

  

  最后淋上菜包上即可。