西米露

3.4万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

同事们看见我传的水果西米露的图图之后都表示要尝尝,我在众人轮番攻击之下答应给大家做个西米露。所以,今天中午牺牲了午休时间,完成大家的嘱托。虽然困困的,但是收到同事们纷纷表扬的时候感觉很开心O(∩_∩)O~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    西米露_的做法步骤:1

    原材料 爱吃什么水果放什么水果

  • 步骤2

    西米露_的做法步骤:2

    锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下,避免糊底)

  • 步骤3

    西米露_的做法步骤:3

    煮到西米呈半透明状把西米捞出后用冷水浸泡;再煮一锅沸水倒入浸好的西米一直煮到全部透明盖上锅盖焖一会儿就全熟了

  • 步骤4

    西米露_的做法步骤:4

    将煮好的西米过冷水冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用

  • 步骤5

    西米露_的做法步骤:5

    取一个碗,倒入牛奶,加适量的白糖搅拌均匀(此处可加蜂蜜,但是额赶脚蜂蜜的味道有些重,不如白糖来得清淡些 呵呵)

  • 步骤6

    西米露_的做法步骤:6

    香蕉切片,桃子、火龙果切丁

  • 步骤7

    西米露_的做法步骤:7

    将水果丁、西米加入之前盛有牛奶的容器中

  • 步骤8

    西米露_的做法步骤:8

    搅拌均匀

  • 步骤9

    西米露_的做法步骤:9

    这是我奋斗一中午的成果,被同事们全部吃光

小贴士

1.西米在煮之前是不能泡的也不要洗,否则会化掉滴; 2.放尽量多的水,否则会恨粘稠的像果冻; 3.一定要煮两遍,第一遍水倒掉,第二遍再放开水煮,原因还是因为西米太容易煮稠了; 4.水果要等到西米煮好之后再切,这样比较新鲜; 5.冰箱里冷藏味道更佳,但是时间莫要太长。

5人已收藏该美食

评论25

  • 5i懒羊羊 回复

    看着很好吃

    1年前
  • 紫樱千夏6ae5e68f5 回复

    做出来的很好吃

    1年前
  • 锦锦锦锦锦儿啦 回复

    西米一定不能泡

  • haodou3658165559 回复

    我也试过煮西米露 全粘锅了

  • haodou7098600575 回复

    西米肯定不能用水泡啊,而且那个牛奶袋子肯定是纯牛奶了,伊利蒙牛都可以还可以加椰奶酸奶都行

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