山药紫薯泥

5051次浏览 简单难度 制作时间40分钟

山药紫薯泥,饭店很常见的一道菜 山药和紫薯的好处就不说了 无聊的时候,给它换个造型 是不是很漂亮呢? 过程很简单 用上月饼模,一切都OK!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    山药紫薯泥_的做法步骤:1

    紫薯和山药去皮洗净,紫薯切两半,山药切成段

  • 步骤2

    山药紫薯泥_的做法步骤:2

    锅里加水,蒸20分钟至熟透

  • 步骤3

    山药紫薯泥_的做法步骤:3

    分别装入保鲜袋,用擀面杖压成泥

  • 步骤4

    山药紫薯泥_的做法步骤:4

    倒入盘子里

  • 步骤5

    山药紫薯泥_的做法步骤:5

    取25克山药泥和25克紫薯泥捏成圆球

  • 步骤6

    山药紫薯泥_的做法步骤:6

    盖上保鲜膜,用月饼模压出花纹

  • 步骤7

    山药紫薯泥_的做法步骤:7

    摆盘,表面撒一点细砂糖,淋一些糖桂花即可

小贴士

盖上保鲜膜或者月饼模涂一层薄薄的食用油都可以防粘。

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评论3

  • 霸占一生 回复

    做的太漂亮了

  • 挪红 回复

    漂亮的造型来客人的时候拿出来好体面。

  • 慧中厨艺 回复

    做的美丽的美食,学习啦。

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