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玉米油条

10.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

一直以来,国民的餐桌上,油条是不可或缺早餐之一。 尽管油条已被列为非健康食品,但每天的街边早餐摊位前,购买油条的人还是络绎不绝,生意红火,可见人们对油条钟爱的程度。 对油条的喜爱,我也不列外,并且家人都喜欢。不过想要吃的健康,还是得自己做。于是,我便试着在油条里加进玉米面,这样使得营养更加全面些。 做好后,油条看上去外形蓬松,色泽金黄,十分诱人,吃在嘴里,香酥脆嫩,口感和味道非常好。不过,油条虽然美味,但毕竟是油炸食品,还是不宜多食。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    玉米油条_的做法步骤:1

    先将面粉和玉米粉倒入盆中

  • 步骤2

    玉米油条_的做法步骤:2

    放入无铝油条膨松剂

  • 步骤3

    玉米油条_的做法步骤:3

    再依次放入盐、糖、小苏打、鸡蛋液、牛奶、玉米油、黄油、水

  • 步骤4

    玉米油条_的做法步骤:4

    把面和成团后,就开始揣面

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小贴士

往面粉里加水时要慢点加,因为面粉的吃水量不一样 炸油条时保持中小火炸制 可以头天晚上把面和好第二天早上炸 我是用菜籽油炸的,觉得要香一些,看个人口味了 用深点的锅炸要省油一些 油条冷了后,放煎锅里翻面的炕炕味道如初

5人已收藏该美食

评论95

  • haodou2610734789 回复

    你好亲,请问面团揉好后,冰箱冷藏一整晚可以吗?

    7月前
  • 杨曾敏 回复

    香喷喷

    1年前
  • 诚祥 回复

    不错不错

    1年前
  • bluebird19942004 回复

    真不错

    1年前
  • 战龙AK47 回复

    不错不错

    1年前

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