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芝麻糯米球

3410次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

家里的糯米粉买了好长时间了,再放下去就怕是要坏了,想想刚好还有些好豆,不如做成豆沙馅,然后包进糯米粉里,做成芝麻糯米球,这东东小时候是吃的好多了,通常在卖油条的档口就有卖的,因为必须是低油温炸制,所以还没炸油条之前就会先把糯米球先炸了,每次上学的时候,猫都会跑到油条档口那买上两个热乎乎的芝麻糯米球,边吃边上学,至今还记得那甜甜糯糯的口感,自从搬到现在这个小区后,就几乎没见到有新鲜出锅的芝麻糯米球了,想吃那咱就自己做吧。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    芝麻糯米球_的做法步骤:1

    准备好所需食材。

  • 步骤2

    芝麻糯米球_的做法步骤:2

    取三分之一的糯米粉用开水和匀。

  • 步骤3

    芝麻糯米球_的做法步骤:3

    然后再加入到其余的糯米粉中,加适量的清水和成软硬适中的粉团。

  • 步骤4

    芝麻糯米球_的做法步骤:4

    分成大小等份的小剂子,

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小贴士

炸芝麻糯米球的时候,一定是冷油冷锅再放入,让火力慢慢地加热锅体与油温,这边糯米球也会随着温度的上升而慢慢地浸炸成熟,如果是热油下锅的话,那就很容易把外皮炸糊而内里的糯米厚层出现夹生的状态。

5人已收藏该美食

评论4

  • 何琴6 回复

    芝麻全掉了[流泪][流泪][流泪][流泪]

  • haodou6857054112 回复

    沾手怎么办啊

  • 柯妈11 回复

    看样子不麻烦,改天试试

  • 亮晶晶妈 回复

    这个好吃,自己做的更美味呢

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