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南瓜豆沙包

2.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

一直都喜欢吃南瓜,不管是简单的南瓜糖水还是南瓜点心,对我来说都是美味中医上来说,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等,其中的果胶能使糖类吸收减慢,使胆固醇吸收减少,因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉。南瓜子含有大量磷质,能防止矿物质在体内积聚形成结石,并能维护眼巩膜的坚韧度。所以,常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。经德国科学家研究发现,经常食用南瓜子还可有效地预防前列腺肥大。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    南瓜豆沙包_的做法步骤:1

    南瓜洗净,切大块

  • 步骤2

    南瓜豆沙包_的做法步骤:2

    放进蒸锅蒸15分钟

  • 步骤3

    南瓜豆沙包_的做法步骤:3

    先用筷子插一下试试是不是熟透了,关火。

  • 步骤4

    南瓜豆沙包_的做法步骤:4

    取南瓜泥,晾凉后放入酵母粉,搅拌均匀,使酵母粉融化。

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小贴士

1.面团的软硬程度以刚好能按动为宜。   2.做好的南瓜豆沙包馒头在2次醒发后,不要动了,动了就会有些变形,要是变形就在蒸的时候再用牙签整形一下就可以了。    3.放在蒸笼上,蒸笼事先要抹油,这样蒸好后,不会粘蒸笼。可以用笼布更省事,但要洗笼布。    4.这里用了二次醒发,也可以用一次醒发。但一次醒发后,要彻底排出气泡。

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评论46

  • 16268775 回复

    我用的一次醒发,挺好吃

  • 小琳与小余 回复

    好吃

  • 米汀Waiting 回复

    好吃又有营养的呢。

  • 米汀Waiting 回复

    喜欢吃,香香甜甜的。

  • 幽幽古兰 回复

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