蒸蛋糕

2.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这款蒸制的蛋糕主要是用了蒸蛋糕预拌粉,制作的方法挺简单的。由于蒸蛋糕的预拌粉是添加好的半成品,所以按照介绍的方法简单的一拌就可以了。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    蒸蛋糕_的做法步骤:1

    主辅料: 蛋糕预拌粉、鸡蛋。

  • 步骤2

    蒸蛋糕_的做法步骤:2

    把鸡蛋打成蛋液。

  • 步骤3

    蒸蛋糕_的做法步骤:3

    加入预拌粉。

  • 步骤4

    蒸蛋糕_的做法步骤:4

    加适量的纯净水。

  • 步骤5

    蒸蛋糕_的做法步骤:5

    搅拌成黏糊糊的面糊。

  • 步骤6

    蒸蛋糕_的做法步骤:6

    加入10克左右的玉米油。

  • 步骤7

    蒸蛋糕_的做法步骤:7

    将其充分搅拌均匀。

  • 步骤8

    蒸蛋糕_的做法步骤:8

    把面糊装入模具8分满。

  • 步骤9

    蒸蛋糕_的做法步骤:9

    锅烧开水,放入蒸锅。

  • 步骤10

    蒸蛋糕_的做法步骤:10

    旺火蒸制15分钟。

  • 步骤11

    蒸蛋糕_的做法步骤:11

    关火后2分钟揭开锅盖。出锅即可食用。

小贴士

1、纯净水要分次加入,每次要少加,防止面糊过稀。 2、加玉米油、橄榄油都可以。

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评论6

  • 雨的心情8 回复

    学习了

    2年前
  • 松岛菜菜籽 回复

    加水适量,到底是加多少。怎么知道加够了?

  • 美味食言 回复

    蛋糕还可以这样做[赞]好吃吗

  • haodou1043255045 回复

    为什么膨胀不起来

  • 龙航妈妈 回复

    大块蛋糕也是这样做的吗?

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