番茄肉末烧豆腐

5494次浏览 简单难度 制作时间60分钟

因为唱唱喜欢吃番茄,所以我想尽办法的做各种番茄菜,今天用番茄和豆腐,肉末,放在一起烧,味道非常好,酸酸的,清淡的豆腐也有了丰富的滋味,营养也全面,很适合孩子们食用哦~!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:1

    豆腐切小块。

  • 步骤2

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:2

    锅中烧开水,将豆腐烫一分钟捞出。

  • 步骤3

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:3

    准备两个番茄。

  • 步骤4

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:4

    番茄茄块。

  • 步骤5

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:5

    瘦肉剁成肉末。

  • 步骤6

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:6

    姜切丝,锅中放油烧热放姜丝煸炒。

  • 步骤7

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:7

    倒肉末,大火快速翻炒至肉末变色。

  • 步骤8

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:8

    倒番茄煸炒。

  • 步骤9

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:9

    倒入一碗水。

  • 步骤10

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:10

    放烫过的豆腐,大火烧开后小火煮五分钟。

  • 步骤11

    番茄肉末烧豆腐_的做法步骤:11

    调入盐,大火收汁即可。

小贴士

先烫豆腐可以让豆腐保持形状不至于在炖煮的时候散掉。也可以先讲番茄烫一下去皮,出汁更多。

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评论1

  • 波波球12 回复

    看起来不错哦[耶]

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