清炒甘蓝

8.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

清脆可口

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    清炒甘蓝_的做法步骤:1

    甘蓝切成碎长条状。

  • 步骤2

    清炒甘蓝_的做法步骤:2

    水大火烧开,放入切好的甘蓝,烫十五秒即可用漏勺沥水出锅。

  • 步骤3

    清炒甘蓝_的做法步骤:3

    把盐、味精加到烫好的甘蓝上。因为等会没时间加。

  • 步骤4

    清炒甘蓝_的做法步骤:4

    植物油中火烧至六七成热,放入葱姜蒜,炒至变黄,捞出不用。然后加入老抽酱油,只需几滴。

  • 步骤5

    清炒甘蓝_的做法步骤:5

    酱油在热油内很快冒泡,这时快速倒入烫好并且加好盐、味精的甘蓝,大火翻炒十几秒即可。装盘,开吃。

小贴士

烫甘蓝的时候,掌握好时间,不要太久,要不甘蓝就软了。 提前加好盐、味精,要不最后翻炒得那点时间,确实闲不出手来加。 酱油、葱、姜、蒜都是出香味,可以选择不加,但是我试过,加了的好吃。

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评论14

  • 大树1号 回复

    素菜清脆可口,营养养生食品,大鱼大肉比较好做,素菜想做得好吃反而难些,这道菜我非常喜欢。

  • bx丹丹 回复

    包菜能做出这样好吃的美味,值得赞赏嘞

  • 树獭布丁 回复

    我也做来尝尝,好好吃哦

  • love暖洋洋 回复

    清香可口不错啊

  • 喜洋洋gao 回复

    清淡可口小清新哦

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