牛奶玉米饼

牛奶玉米饼

13.2万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

放假的闺女在家很是麻烦,一天三餐都让我头疼。再加上木头也喜欢在家吃饭,更是麻烦加麻烦了。早餐的各种馅饼被闺女吃腻了。夏天我特不喜欢做各种包子,在加上我去厦门的几天,闺女每天早餐都是包子,用她的话说,见到包子都没胃口。 那就做饼子,不带馅的那种。都在说多吃粗粮保健康。玉米粉和面粉、牛奶、鸡蛋从没缺过,就用这几种混合做饼子。颜色很漂亮的,味道带有奶香味,吃起来面软香甜。 玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    牛奶玉米饼_的做法步骤:1

    主料:牛奶、玉米粉、面粉 辅料:植物油、酵母、白糖粉、鸡蛋

  • 步骤2

    牛奶玉米饼_的做法步骤:2

    把鸡蛋打散

  • 步骤3

    牛奶玉米饼_的做法步骤:3

    把玉米粉、面粉各一半拌均匀,加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母

  • 步骤4

    牛奶玉米饼_的做法步骤:4

    和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟

  • 步骤5

    牛奶玉米饼_的做法步骤:5

    把醒面的面团再揉揉,分成小剂子,再用手搓圆

  • 步骤6

    牛奶玉米饼_的做法步骤:6

    压成小圆饼

  • 步骤7

    牛奶玉米饼_的做法步骤:7

    加少许植物油,电饼档预热

  • 步骤8

    牛奶玉米饼_的做法步骤:8

    加小圆饼

  • 步骤9

    牛奶玉米饼_的做法步骤:9

    加盖

  • 步骤10

    牛奶玉米饼_的做法步骤:10

    煎到一面发黄,翻面继续煎到两面都成金黄色即可

小贴士

喜欢吃玉米的可以多加些 但是得和成面团才可以 发面不一定得和做馍馍一样发的特别好

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成果照
菲菲19990513
菲菲19990513
牛奶玉米饼
牛奶玉米饼

评论57

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    黄豆6 回复回复

    好好干

    1年前
  • 用户头像
    蓝色南半球 回复回复

    看上去很好吃的樣子呢!喜歡!

    1年前

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