中西合璧肉夹馍

2.1万次浏览 中等难度 制作时间30分钟

之前做过了原味香镆,那个馍可以直接拿来当主食吃,也可以做成名小吃肉夹馍。传统的陕西美食肉夹馍是把肉切碎了里香菜之类的夹在馍里,还有蜜汁味的。而这次我做的是加入千岛酱的,就有点像西式的汉堡做法了。味道也是很独特清淡的。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    中西合璧肉夹馍_的做法步骤:1

    苦菊,黄瓜,洋葱洗净。黄瓜和洋葱切成细丝,苦菊撕成小段。

  • 步骤2

    中西合璧肉夹馍_的做法步骤:2

    肉切成细丝,加入调料腌制半小时以上

  • 步骤3

    中西合璧肉夹馍_的做法步骤:3

    起锅热油,将腌好的肉丝炒熟。

  • 步骤4

    中西合璧肉夹馍_的做法步骤:4

    把刚出锅的馍用小刀在中间切出口袋型。

  • 步骤5

    中西合璧肉夹馍_的做法步骤:5

    将所有主料放在一起,加入两勺千岛酱拌匀后夹在切开的馍里即可。

小贴士

最好要刚出锅的镆比较软,如果是放了一天的馍可以用锅蒸一下再用。

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评论28

  • 龙卷风中的小猫 回复

    哈哈,好早的菜谱了。

  • 小堂堂妈妈 回复

    真的很不错[耶]

  • 布衣清欢 回复

    我们叫锅盔夹肉[偷笑]

    1年前
  • 杯中水水中影 回复

    .

  • 半掩桃花扇 回复

    还是中西合璧的呢 真不错的啊 喜欢

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