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虾皮丝瓜汤

1.4万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

炎炎夏日,真是动一动就是一身汗。夏天的高温会让人的内循环加速,出汗多,要注意补水。而夏天的阳光充足,也是补钙的好时候。 经常说夏天煲汤宜清淡,总是用骨头来煲汤就有点腻。这个虾皮配上清甜可口的丝瓜,对小朋友的补钙或是孕妇、老年人的补钙都非常有效,既清淡还能补钙,是一款难得的夏日家庭靓汤。 虾皮的营养价值十分高,就蛋白质一项来说,它就远远高于大黄鱼、牛肉、鸡肉等; 另外一个特征是它的矿物质的数量比起同类食品丰富得多,除了含有一般肉类缺乏的碘之外,钙磷铁十分丰富。所以民间有个叫法“钙库”。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    虾皮丝瓜汤_的做法步骤:1

    准备好材料;

  • 步骤2

    虾皮丝瓜汤_的做法步骤:2

    丝瓜去皮切滚刀块;

  • 步骤3

    虾皮丝瓜汤_的做法步骤:3

    瘦肉切片,加少许盐、油拌匀;

  • 步骤4

    虾皮丝瓜汤_的做法步骤:4

    锅中加点油烧热,先把丝瓜翻炒一下;

  • 步骤5

    虾皮丝瓜汤_的做法步骤:5

    然后加水3碗,再下虾皮和瘦肉,煮开滚至刚刚熟,下盐调味即可。

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小贴士

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5人已收藏该美食

评论13

  • 龙垚 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • haodou4712790949 回复

    不错。

    1年前
  • haodou4712790949 回复

    不错。

    1年前
  • haodou1280220961 回复

    这个汤好喝

    1年前
  • haodou3719730111 回复

    我正在做哦!

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