杨枝甘露

3147次浏览 简单难度 制作时间110分钟

很早就听说过杨枝甘露是一款非常美味的经典甜品,最初不知是什么样式的。 自从和闺蜜吃过杨枝甘露后就非常的喜欢,一直想自己制作,可是天冷时芒果太贵,现在的芒果倒是便宜些了,可是小芒果的果肉少,也就迟迟未动手制作。 外甥女送来的海南大芒果,让我一下子就产生了要制作的冲动。因为没有西柚特意到市场买回了西柚,制作起来还是挺麻烦的,可是当品尝着自己制作的杨枝甘露时,心里非常的惬意呢。

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    杨枝甘露_的做法步骤:1

    将食材都准备好

  • 步骤2

    杨枝甘露_的做法步骤:2

    西米洗净后放入锅中,加上适量的清水

  • 步骤3

    杨枝甘露_的做法步骤:3

    小火煮开后再煮十分钟即可

  • 步骤4

    杨枝甘露_的做法步骤:4

    捞出西米查看又小白粒

  • 步骤5

    杨枝甘露_的做法步骤:5

    盖上锅盖焖制,再看就变成透明状的了

  • 步骤6

    杨枝甘露_的做法步骤:6

    将芒果洗净,切成方便取肉的大粒

  • 步骤7

    杨枝甘露_的做法步骤:7

    果肉取下后再切成小粒,放入料理机内

  • 步骤8

    杨枝甘露_的做法步骤:8

    加入少许椰汁

  • 步骤9

    杨枝甘露_的做法步骤:9

    搅打成芒果泥

  • 步骤10

    杨枝甘露_的做法步骤:10

    牛奶和椰汁都放入奶锅内

  • 步骤11

    杨枝甘露_的做法步骤:11

    加入白糖

  • 步骤12

    杨枝甘露_的做法步骤:12

    小火煮制稍开即可关火

  • 步骤13

    杨枝甘露_的做法步骤:13

    芒果和西柚颗粒准备好

  • 步骤14

    杨枝甘露_的做法步骤:14

    稍凉后将西米放入奶液中

  • 步骤15

    杨枝甘露_的做法步骤:15

    取适量的西米奶液放入容器内

  • 步骤16

    杨枝甘露_的做法步骤:16

    加入打好的芒果泥

  • 步骤17

    杨枝甘露_的做法步骤:17

    放入芒果果粒和西柚果粒

  • 步骤18

    杨枝甘露_的做法步骤:18

    甜美的杨枝甘露就做好了,放入冰箱冷藏再饮用味道更清凉好喝呀。

小贴士

西米煮时煮至有小白点时即可关火,再焖一会儿就变成透明状的,如果煮到完全透明再关火,盛出来就煮过了; 芒果与西柚的果粒大小依个人喜好选择。

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评论4

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    今天就准备做啦。很期待味道哦。

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    对对

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    是啊

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    杨枝甘露可是很好吃,很好吃的甜点哦,喜欢!

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