番茄菜花

6559次浏览 简单难度 制作时间60分钟

番茄菜花我不怎么喜欢,但女儿却比较喜欢,这次也是女儿自己点名要吃的,酸酸甜甜,可能是小孩子比较喜欢的口味吧。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    番茄菜花_的做法步骤:1

    菜花掰成小朵洗净,控干水分。

  • 步骤2

    番茄菜花_的做法步骤:2

    西红柿洗净切成滚刀块备用。

  • 步骤3

    番茄菜花_的做法步骤:3

    锅中烧沸水,加入少许食盐,放入菜花焯熟。

  • 步骤4

    番茄菜花_的做法步骤:4

    焯熟的菜花放入凉水中过凉。

  • 步骤5

    番茄菜花_的做法步骤:5

    锅中放入少许底油,放入葱姜爆香。

  • 步骤6

    番茄菜花_的做法步骤:6

    放入切好的西红柿煸炒。

  • 步骤7

    番茄菜花_的做法步骤:7

    直至把西红柿煸炒至浓稠状。

  • 步骤8

    番茄菜花_的做法步骤:8

    放入过凉的菜花。

  • 步骤9

    番茄菜花_的做法步骤:9

    加入食盐和少许味精调味。

  • 步骤10

    番茄菜花_的做法步骤:10

    加入2勺白糖。

  • 步骤11

    番茄菜花_的做法步骤:11

    稍微煮上一两分钟。这时会出些汤。

  • 步骤12

    番茄菜花_的做法步骤:12

    最后用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

  • 步骤13

    番茄菜花_的做法步骤:13

    出锅啦!

小贴士

焯水的菜花赶紧捞到冷水里,这样菜花能保持脆嫩的口感。

5人已收藏该美食

评论3

  • 木子9681 回复

    我也做过,好吃。

    1年前
  • 嘟嘟冰点 回复

    我都是加番茄酱

  • 向幸福出发777 回复

    这个菜,对身体很有好处,家里也经常这样做,很喜欢。

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