桂圆红枣银耳羹

桂圆红枣银耳羹

4.9万次浏览 简单难度 制作时间30分钟

桂圆红枣银耳羹 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺, 桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之郊。是人们视为滋补良品. 还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    桂圆红枣银耳羹_的做法步骤:1

    准备食才--- 银耳用清水泡发,洗净,撕小片。 桂圆剥去壳与核待用.

  • 步骤2

    桂圆红枣银耳羹_的做法步骤:2

    高压锅放一大碗水,把银耳放入大火煮开,闷10分钟。

  • 步骤3

    桂圆红枣银耳羹_的做法步骤:3

    红枣洗净,放开水煮10分钟捞出待用.

  • 步骤4

    桂圆红枣银耳羹_的做法步骤:4

    另取砂锅,把高压锅的银耳倒入,大火煮开,小火40分钟。

  • 步骤5

    桂圆红枣银耳羹_的做法步骤:5

    把红枣与桂圆肉放入.

  • 步骤6

    桂圆红枣银耳羹_的做法步骤:6

    小火40分钟

  • 步骤7

    桂圆红枣银耳羹_的做法步骤:7

    放点冰糖即可

小贴士

因为红枣与桂圆都有甜味,所以冰糖可以放少点。也可以不放。 常常要浮动一下锅底,防止粘锅底。

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评论37

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    haodou4342521172 回复回复

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    富美妞 回复回复

    我怎么感觉喝这味儿恶心呢

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    馋嘴猫咪王 回复回复

    我先煮银耳,然后放红枣和桂圆,正在做,不知味道会怎样。

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    晓彦幸福导师 回复回复

    人间美味。我的最爱

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    Lilith80 回复回复

    我还加了枸杞

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