番茄肉酱意面

3.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

周末买了好多菜回来,结果又没什么心思吃饭了,我家小女生也建议吃面,想想家里有现成的意面,做起来也简单些,意面口感很劲道,用番茄,洋葱,肉末熬的酱汁也很香,很开胃。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    番茄肉酱意面_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    番茄肉酱意面_的做法步骤:2

    把猪肉绞碎,加入适量油,盐,胡椒粉搅匀备用。

  • 步骤3

    番茄肉酱意面_的做法步骤:3

    番茄用刀在表面划十字。

  • 步骤4

    番茄肉酱意面_的做法步骤:4

    水烧开把番茄下锅稍微煮一下。

  • 步骤5

    番茄肉酱意面_的做法步骤:5

    煮好的番茄去皮切碎,洋葱切碎。

  • 步骤6

    番茄肉酱意面_的做法步骤:6

    因为意面煮的时间需要7分钟左右,所以先把水烧开,加入少许盐,把意面下锅。

  • 步骤7

    番茄肉酱意面_的做法步骤:7

    煮面的时间另外起锅,放少许橄榄油,把肉末下锅煸炒,并用铲子划散。

  • 步骤8

    番茄肉酱意面_的做法步骤:8

    肉末炒至变色后加入洋葱炒香。

  • 步骤9

    番茄肉酱意面_的做法步骤:9

    加入番茄翻炒。

  • 步骤10

    番茄肉酱意面_的做法步骤:10

    调入适量番茄酱,盐,白糖炒匀。

  • 步骤11

    番茄肉酱意面_的做法步骤:11

    加入适量高汤,把锅中的酱汁熬至浓稠,可以依口味撒入少许的黑胡椒。

  • 步骤12

    番茄肉酱意面_的做法步骤:12

    最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下,和番茄肉酱拌匀即可

小贴士

煮意面的水里加入适量盐可以让意面更紧实,口感更好一些。

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评论9

  • 康的元宝 回复

    学习学习

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来很好吃哦!

    1年前
  • 沦陷41 回复

    高汤是什么汤?

  • 爱海的洋洋 回复

    淘宝

  • 爱无法忘记 回复

    什么地方可以买到意面

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